Download e-book for kindle: Ab heute ausgebucht - mein HotelRestaurant: Professionell by Andreas J. H. Hein

By Andreas J. H. Hein

ISBN-10: 3734755085

ISBN-13: 9783734755088

Andreas J.H. Hein, Küchenmeister, Autor und Unternehmenscoach in München, zeigt nach seinem Verlagsbestseller 2012 effiziente und erfolgserprobte Wege zur Gästegewinnung und -bindung auf. Dazu gehören neben advertising, QM und reiner Werbung in erster Linie hoch positionierte Unternehmensprodukte – die allein in der Küche entstehen. Der Autor setzt hier Akzente bei nachhaltiger stability zwischen Handwerk, Küchenkunst und Kosten. Die Kosteneffizienz ist dem Autor im Sinne des Unternehmers ein besonderes Anliegen und wird daher anhand vieler Praxisbeispiele fortlaufend themenbezogen erläutert.

Das eating place und seine Küche leben von kreativer Bewegung, wobei die erstklassige wirtschaftliche Planung existenziell ist. Diese setzen Sie mit diesem Praxis-Handbuch in konkreten, intestine erprobten Handlungsempfehlungen schnell und effizient um.

8 Küchen-Musteraktionen, über das Jahr und die Saisonzeiten verteilt, setzen Sie anhand Checklisten, Mitarbeiteranleitungen, sehr ausführlichen Produktbeschreibungen und Bezugsquellen sofort schnell und perfekt um. Anleitungen für hochkreative Rezepturen, Tipps und Praxisbeispiele machen dieses Werk zu einem wirtschaftlich zielführenden Handbuch.

Die angesprochene und klar definierte Zielgruppe der vorliegenden Handlungsempfehlungen sind (ausdrücklich männlich wie weiblich) Inhaber und Geschäftsführer, Direktor, Küchenchef, F&B supervisor, Restaurantleiter, aber auch Franchiser neu zu eröffnender und bestehender eating places. Und im Besonderen der Hotelrestaurationen, die sich langfristigen wirtschaftlichen Erfolg sichern wollen und müssen.

Show description

Read or Download Ab heute ausgebucht - mein HotelRestaurant: Professionell planen. Handeln. Konkret umsetzen. (German Edition) PDF

Best business & economics in german books

Zero Base Budgeting - Anwendbarkeit und Konzept (German - download pdf or read online

Studienarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, administration, employer, notice: 2,5, Hochschule Mainz, Veranstaltung: Branchenkompass, thirteen Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, summary: Durch externe Veränderungen des Unternehmensumfelds, wie z. B. die Globalisierung und technischer Fortschritt, wird es für Unternehmen immer wichtiger, ihre Strategie an diese Veränderungen anzupassen, wodurch die Betrachtung der Kosten in den Mittelpunkt der Kostenrechnung gestellt wird.

Get Unternehmensnetzwerke mit Schwerpunkt auf die PDF

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, administration, employer, notice: 2, Fachhochschule Technikum Wien (Tourismus-Management), Sprache: Deutsch, summary: Im Rahmen der Seminararbeit werden die beiden Organisationsformen „Unternehmensnetzwerke“ und „Kooperation“ (zwischen Unternehmen) erarbeitet und präsentiert.

Download e-book for iPad: Rechtliche und wirtschaftliche Rahmenbedingungen des by Brigita Panic

Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, administration, service provider, be aware: 2,0, Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen; Standort Nürtingen, Veranstaltung: Wissenschaftliches Kolloquium, 18 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, summary: Die Funktionen und spezifischen Aufgaben des Konzernmanagements, seine Organisationund Struktur sowie seine Führungsinstrumente werden ausgehend von den betriebswirtschaftlichenund rechtlichen Grundlagen hier behandelt.

Intrapreneurship als Bestandteil der Unternehmenskultur. by Sebastian Spital,Marc Sieper PDF

Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich BWL - Unternehmensführung, administration, company, observe: 1,3, Bergische Universität Wuppertal (Lehrstuhl für Unternehmensgründung und Wirtschaftsentwicklung), Veranstaltung: Intrapreneurship - Unternehmertum in etablierten Unternehmen, 32 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, summary: „The merely consistent in our enterprise is that every thing is altering.

Additional info for Ab heute ausgebucht - mein HotelRestaurant: Professionell planen. Handeln. Konkret umsetzen. (German Edition)

Sample text

Download PDF sample

Ab heute ausgebucht - mein HotelRestaurant: Professionell planen. Handeln. Konkret umsetzen. (German Edition) by Andreas J. H. Hein


by Robert
4.3

Rated 4.13 of 5 – based on 47 votes